Cuál es la mejor app de despensa no se decide en la lista de funciones, sino en si sigues abriéndola la tercera semana. Casi todas encallan en el mismo sitio: en meter los datos. Si registrar la compra semanal son cinco minutos de teclado, la costumbre muere antes de serlo. Fango toma por eso el camino del recibo — la IA lee el ticket y mete la compra entera.
Abajo van cuatro apps una al lado de otra: cómo entran los productos, cuánto cuestan, qué tal andan de avisos y de privacidad, y al final un reparto honesto de a quién le conviene cada una. En España se tiran más de 1.100 millones de kilos y litros de comida al año, unos 28 kg por persona, según el MAPA. Esa es exactamente la parte sobre la que una app de despensa puede influir.
- Fango — escaneo del recibo, sin cuenta, nevera, congelador y despensa en una sola lista
- Pantry Check — para quien prefiere escanear código de barras uno a uno
- Sortly — muy visual, en realidad pensada para pequeños negocios
- NoWaste — gratuita, pero la lista vive en la nube tras una cuenta
Las cuatro apps en 30 segundos
Fango mantiene nevera, congelador y despensa en una única lista ordenada por fecha. Haces una foto del ticket, la IA reconoce los productos y la compra entera queda dentro en unos 30 segundos. Los avisos push llegan de 1 a 14 días antes de la fecha y se ajustan por producto; el congelador y la despensa reciben además recordatorios tempranos, porque ahí se cuenta en meses. Sin cuenta, sin registro. Tras el mes de prueba cuesta desde 2,99 €/mes o 24,99 €/año.
Pantry Check está construida entera alrededor del código de barras: cámara al código, producto a la lista. Para cinco latas va rápido; para una compra semanal se hace pesado, y los productos sin código, o sea casi todo el fresco, se quedan fuera. Incluye sugerencias de recetas a partir de la despensa.
Sortly en rigor no es una app de comida, sino una app de inventario general para pequeños negocios. Para la despensa eso significa campos muy flexibles y una foto por artículo, pero cero lógica alimentaria. Las fechas tienes que crearlas tú como campo, el nivel gratuito se acaba en torno a 100 artículos y los de pago están pensados para presupuestos de empresa.
NoWaste es la app gratuita más conocida de las cuatro, sobre todo en el norte de Europa. El precio de eso es una cuenta: la lista queda en la nube del proveedor. Quien vaya a compartirla con toda la casa lo verá como ventaja; quien no, como inconveniente.
Comparación
| Función | Fango | Pantry Check | Sortly | NoWaste |
|---|---|---|---|---|
| Escaneo del recibo | ✓ IA, 34 países | ✗ | ✗ | ✗ |
| Lector de códigos de barras | ✗ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Se puede usar sin cuenta | ✓ | ✗ | ✗ | ✗ |
| Compartir en casa sin cuenta | ✓ hasta 4 personas | ✗ requiere cuenta | ✗ requiere cuenta | ✗ requiere cuenta |
| Aviso configurable por producto | ✓ 1–14 días | ✓ | ✗ | ✓ |
| Congelador y despensa con escala propia | ✓ | ✗ | ✗ | ✓ |
| Precio | Un mes gratis, luego desde 2,99 €/mes | Freemium | Gratis hasta ~100 artículos | Gratuita |
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Haz una foto del recibo — la IA reconoce los productos y los añade con una fecha estimada, para nevera, congelador y despensa. Aviso push de 1 a 14 días antes. Sin registro; los datos se quedan en tu dispositivo de forma predeterminada.
Descargar en App Store Consíguelo en Google PlayGratis un mes.
A quién le conviene cada una
Lo que casi siempre decide
Tres cosas, en este orden. Primero, cómo se meten los productos. Una compra semanal trae de 20 a 40 artículos. Código a código son varios minutos en la mesa de la cocina, cada semana. La vía del ticket cuesta medio minuto tanto si el recibo trae ocho líneas como cuarenta. Cómo funciona ese reconocimiento está en nuestro artículo sobre el escáner de recibos.
Segundo, la escala de tiempo. La despensa no es la nevera. La harina, el arroz y las conservas se mueven en meses, no en días — una app que solo sabe avisar dos días antes no sirve de nada en el armario. Fango trata por eso el congelador y la despensa con escala propia y manda además recordatorios tempranos. Para el congelador: cómo congelar alimentos.
A eso se suma una diferencia que ninguna app decide por ti: la fecha de caducidad y el consumo preferente no significan lo mismo. Una es un límite de seguridad en productos muy perecederos; la otra habla de calidad y el alimento suele seguir bien después. Una buena app avisa en los dos casos y deja la decisión en tus manos — la diferencia entera está en consumo preferente frente a fecha de caducidad, y el seguimiento en sí en la app de seguimiento de caducidad.
Tercero, dónde vive la lista. Lo que hay en tu despensa dice bastante de la casa: cuántos sois, qué coméis, cada cuánto compráis. Fango funciona sin cuenta y los datos se quedan en el dispositivo de forma predeterminada; es una decisión deliberada y está explicada en la app de comida sin registro.
Por qué se abandonan casi todas
El recorrido es casi siempre el mismo: el primer fin de semana entra medio armario, con entusiasmo. El segundo todavía se apunta la compra; el tercero ya no. A partir de ahí la lista muestra una despensa que ya no existe — y una lista equivocada es peor que ninguna, porque dejas de creerla y vas a mirar igualmente.
De ahí salen dos reglas prácticas. Primera: no registres hacia atrás. Empieza por la próxima compra y deja que el inventario crezca solo. Segunda: elige el camino de menor resistencia, aunque sea menos exacto. Una lista que acierta el 80 % y se mantiene gana a cualquier lista perfecta que se congela a las tres semanas.
Que esto no es cosa de España lo enseña el informe de la ONU sobre desperdicio alimentario: en el mundo acaba en la basura alrededor de una quinta parte de los alimentos disponibles para el consumidor, y el hogar es la mayor fuente individual. Si lo que quieres es controlar la nevera más que el armario, el inventario de nevera es mejor punto de partida, y si compensa lo calculamos en ¿merece la pena una app de comida?. Alternativas concretas a KitchenPal están aquí.
Preguntas frecuentes
¿Hay una única mejor app de despensa?
No, y la respuesta depende sobre todo de cómo entran los productos en la lista. Fango escanea el recibo y mete la compra entera en unos 30 segundos, Pantry Check trabaja código de barras a código de barras, Sortly se apoya en fotos y campos propios, y NoWaste es gratuita pero exige cuenta. Si haces una compra grande semanal, quieres la vía del recibo; si solo controlas unas latas, con un lector de códigos vas servido.
¿De verdad ahorran dinero las apps de despensa?
Atacan la parte del desperdicio que viene del olvido, que es la mayor. En España se tiran más de 1.100 millones de kilos y litros de comida al año, unos 28 kg por persona, según el MAPA. Una app no planifica tus comidas, pero sí te recuerda el bote del fondo del armario antes de que pase la fecha. No damos un porcentaje de ahorro a propósito: depende de cuánto tires ahora.
¿Tengo que meter toda la despensa antes de empezar?
No, y ahí es justo donde fracasan casi todos los intentos. Empieza por la próxima compra: lo que entra en casa se registra y el resto va creciendo solo. Después de dos o tres compras la lista ya cubre lo que compras habitualmente. Dedicar un sábado a teclear cada lata del armario es la forma más rápida de acabar borrando la app.
¿Funcionan estas apps con los tickets españoles?
Ahí es donde se separan las apps estadounidenses de las europeas. Las bases de datos de códigos de barras suelen estar centradas en Estados Unidos, y la lectura de tickets falta por completo en muchas apps. Fango lee tickets de 34 países, los de supermercados españoles incluidos. Con cualquier otra app conviene leer la ficha de la tienda antes de pagar, para ver si admite tickets o productos europeos.
