La pregunta no tiene una respuesta única, porque estas apps resuelven dos problemas distintos. Unas te ayudan a comprar barato el excedente de tiendas y restaurantes; otras llevan la cuenta de lo que ya tienes en casa. Solo lo segundo evita el desperdicio que se produce en tu propia nevera — y esa es la parte que generan los hogares.
Este artículo repasa los dos grupos desde España: qué existe aquí, cómo influyen los tiques españoles en la elección y qué ha cambiado con la Ley 1/2025.
- Dos tipos de app — excedente en la tienda frente a control de tu propia nevera
- Too Good To Go es la más extendida en España, pero no sabe qué tienes en la nevera
- Escanear el tique es la vía más rápida — toda la compra de una vez, sin teclear
- Ley 1/2025: obliga a empresas y hostelería desde el 2 de abril de 2026, no a los hogares
- Particularidades de Mercadona (sin código de IVA por línea, peso en dos líneas) tumban a las apps que no las conocen
Cuánta comida se tira en España
Según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, los hogares españoles siguen tirando cada año una cantidad considerable de alimentos en buen estado. No es el supermercado la fuente principal, es la cocina.
Ese matiz decide qué app te sirve. Comprar excedente barato está bien, pero no toca el paquete que se quedó al fondo de tu nevera. Cuánto sale en euros lo calcula cuánto cuesta el desperdicio de comida, y el panorama español lo detalla el desperdicio alimentario en España.
Lo que cambió con la Ley 1/2025
España tiene desde 2025 una norma específica: la Ley 1/2025, de 1 de abril, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Obliga a los agentes de la cadena alimentaria — de la producción primaria a la hostelería — a aplicar una jerarquía de prioridades con los excedentes y a dotarse de un plan de prevención, con obligaciones operativas exigibles desde el 2 de abril de 2026.
Conviene ser exacto en un punto que se malinterpreta a menudo: la ley no impone obligaciones a los hogares. Regula empresas, no cocinas particulares. Pero sí explica por qué el tema aparece más en los medios, y deja intacta la parte que más pesa en el total: lo que se tira en casa sigue dependiendo solo de quien vive allí.
Dos tipos de app — no los mezcles
- Apps de excedente. Compras los restos de tienda, panadería o restaurante con descuento. El desperdicio baja en el vendedor. En España la más extendida es Too Good To Go.
- Apps de nevera y caducidad. Llevas el control de lo que hay y de cuándo caduca. El desperdicio baja en tu casa. Aquí entran Fango y también NoWaste, KitchenPal y BEEP.
La diferencia se ve mejor en lo que las apps no pueden. Una app de excedente no sabe que tienes una nata abierta que caduca el jueves, porque nunca ha visto tu nevera. Una app de nevera sí lo sabe, pero no puede venderte un pack barato. Son dos trabajos distintos.
En qué fijarse desde España
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1
Cómo entra la comida. De eso depende que sigas usándola. Código de barras uno a uno son veinte pitidos por compra grande, y el granel — pan, fruta, carne del mostrador — no tiene código. El tique entero de una vez tarda un par de segundos.
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2
Si conoce los tiques españoles. Mercadona no imprime el código de IVA en cada línea como sí hacen otras cadenas, y en sus tiques digitales la fruta, la verdura y la carne al peso pueden ocupar dos líneas seguidas. Además, en NOMBRE PRODUCTO 2 x 0,69 = 1,38 el importe es 1,38 y no 0,69.
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3
Si exige cuenta. Tu historial de compra revela dónde vives, cuántos sois, qué comes y aproximadamente cuánto ganas. Pregunta adónde va antes de entregarlo.
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4
Cuándo llega el aviso. Un aviso el mismo día de la caducidad llega tarde. El útil llega la noche anterior, cuando todavía te da tiempo a usar el producto.
Escanea el tique de Mercadona, Carrefour, Dia o Lidl — la IA reconoce los productos, estima la caducidad y avisa a tiempon. Sin cuenta, sin registro.
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Las opciones en España
| App | Resuelve | Cómo se añade la comida | Cuenta |
|---|---|---|---|
| Fango | La nevera de casa | Tique entero, IA | Sin cuenta |
| Too Good To Go | Excedente de la tienda | — | Cuenta |
| NoWaste | La nevera de casa | Código de barras o a mano | Cuenta + nube |
| KitchenPal | La nevera de casa | Código de barras o a mano | Cuenta + nube |
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La app de excedente está en una columna aparte a propósito: no es la competencia de Fango, es su contrapartida. Un pack rescatado, en cuanto llega a casa, vuelve a ser comida normal con su propia fecha. Y por honestidad, lo que Fango no hace: no tiene lector de códigos de barras ni sugiere recetas. Si quieres escanear productos uno a uno o buscar recetas según lo que hay en la nevera, elige otra app.
Por qué el tique es la entrada correcta en España
El tique es el único momento en el que todo lo que ha entrado en casa está reunido en un sitio — también el pan y la carne del mostrador, que no llevan código de barras. En Fango las reglas españolas cubren Mercadona, Carrefour, Dia, Lidl, Aldi, Consum, Eroski, Alcampo, Hipercor, Supercor, Caprabo, BonÀrea, Spar, Ahorramás, Gadis, Froiz, Covirán, Masymas y Lupa. Los pdf de la compra online suelen leerse aún mejor que el papel, porque el texto ya es digital.
Los productos entran en la lista con una estimación de caducidad y el aviso llega antes de la fecha. Cómo se calcula esa estimación se explica en escanear el recibo para controlar la comida, y el escaneo en sí en la app escáner de recibos. Si te preguntas qué se envía y qué no, lo responde ¿es seguro escanear recibos?, y las cadenas cubiertas están en qué supermercados admite el escáner de recibos.
¿Qué debería elegir alguien en España?
Si te gusta comprar excedente barato, Too Good To Go es la opción lógica aquí: es donde la red de tiendas y panaderías es más densa. Pero si el problema es que la comida se queda en casa y se echa a perder, eso no ayuda nada, porque esa app nunca ve tu nevera.
No hace falta elegir entre los dos tipos. Atacan extremos distintos del mismo problema, y mucha gente usa ambos: la app de excedente para comprar barato, Fango para que lo comprado acabe comido. La comparativa con otras apps de nevera está en mejor app contra el desperdicio de comida, y las opciones gratuitas en app gratis contra el desperdicio.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la mejor app contra el desperdicio de comida en España?
Depende de qué extremo del desperdicio quieras atacar. Para el excedente de tiendas, panaderías y restaurantes, Too Good To Go es la opción evidente en España. Para la comida que se estropea en tu propia nevera hace falta otra herramienta, porque una app de excedentes no sabe qué tienes en casa: ahí encaja Fango, que lee el tique y avisa antes de que el producto caduque. No compiten entre sí, y mucha gente usa las dos.
¿Lee la app los tiques de Mercadona y Carrefour?
Fango lo hace. Las reglas españolas cubren Mercadona, Carrefour en sus tres formatos, Dia y Maxi Dia, Lidl, Aldi, Consum, Eroski, Alcampo, Hipercor, Supercor, Caprabo, BonÀrea, Spar, Ahorramás, Gadis, Froiz, Covirán, Masymas y Lupa. Las particularidades españolas están contempladas: Mercadona no imprime el código de IVA en cada línea como sí hacen otras cadenas, en sus tiques digitales la fruta y la carne al peso pueden ocupar dos líneas, y en NOMBRE PRODUCTO 2 x 0,69 = 1,38 el importe de la línea es 1,38 y no 0,69.
¿Obliga la Ley 1/2025 a los hogares a reducir el desperdicio?
No. La Ley 1/2025, de 1 de abril, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario se dirige a los agentes de la cadena alimentaria — producción, distribución y hostelería —, que desde el 2 de abril de 2026 deben aplicar planes de prevención y medidas concretas. Los hogares no tienen obligaciones legales, aunque son donde se genera buena parte del desperdicio. Para el hogar la herramienta sigue siendo voluntaria, y ahí es donde entra una app de nevera.
¿Hay alguna app gratuita contra el desperdicio?
Too Good To Go es gratuita de descargar: pagas por el pack que recoges. Fango es gratis durante un mes, sin cuenta y sin registro, y después cuesta 2,99 € al mes o 24,99 € al año. La diferencia con muchas apps gratuitas es que Fango no se financia con publicidad ni con la reventa de datos, y tus datos se quedan en el móvil de forma predeterminada.
