Samenvatting: Het controleren van houdbaarheidsdatums wordt overbodig als je ze al bijhoudt voordat ze een probleem worden. Fango houdt alle datums bij, stuurt een herinnering op tijd en laat je zien welk product het meest urgent is — zonder handmatig controleren.

Je staat voor de koelkast. Je pakt de yoghurt. De datum zegt "28 mei". Het is 1 juni. Is het nog goed? Je ruikt eraan. Je twijfelt. Je gooit het weg, ook al was het waarschijnlijk prima.

Dit scenario herhaalt zich in miljoenen Nederlandse huishoudens elke week. Niet omdat mensen niet weten wat ze doen — maar omdat de informatie te laat komt. Een app voor het controleren van houdbaarheidsdatums draait dat om: de informatie komt voordat er een vraagstuk is. Zie ook: THT vs TGT: wat is het verschil? en houdbaarheidsdatum-app.

Gratis iOS & Android-app
Fango — controleer nooit meer handmatig

Fango houdt houdbaarheidsdatums bij en stuurt een pushherinnering voordat er iets op datum is. Geen account — alles blijft op je telefoon.

App Store Google Play

THT vs. TGT: wanneer moet je echt weggooien?

Veel verwarring over houdbaarheidsdatums komt neer op één misverstand: mensen behandelen alle datums als harde deadlines. Dat is niet zo. Volgens de NVWA zijn er twee heel verschillende datumsoorten:

THT — Tenminste Houdbaar Tot

Kwaliteitsdatum. Na deze datum kan de kwaliteit achteruitgaan, maar het product is meestal nog veilig. Controleer met je zintuigen: normaal uiterlijk, geen afwijkende geur, goede smaak? Dan is het prima.

Geldt voor: pasta, rijst, conserven, koekjes, kaas, yoghurt, eieren

TGT — Te Gebruiken Tot

Veiligheidsdatum. Nooit overschrijden — ook niet als het er goed uitziet. Bacteriën die voedselvergiftiging veroorzaken zijn niet altijd zichtbaar of ruikbaar.

Geldt voor: rauw vlees, rauwe vis, gehakt, bepaalde kant-en-klaarmaaltijden

Hoe controleer je of eten nog goed is?

Voor THT-producten is de controle eenvoudig:

👁
Kijk — is er schimmel, verkleuring of een veranderd uiterlijk? Dan weggooien.
👃
Ruik — een zure, muffe of afwijkende geur is een duidelijk signaal. Vertrouw dit signaal.
👅
Proef — als het er goed uitziet en ruikt, neem een kleine hap. Smaak geeft de doorslag.

Voor TGT-producten geldt geen van bovenstaande — die gooi je sowieso weg na de datum.

Hoe lang houd je producten na openen?

De THT-datum geldt voor ongeopende producten. Eenmaal geopend verloopt eten veel sneller. Als vuistregel, bij 4°C of lager in de koelkast:

Melk (geopend)
3–4 dagen
Yoghurt / kwark (geopend)
3–5 dagen
Harde kaas (gesneden)
2–4 weken
Vleeswaren / ham (geopend)
3–5 dagen
Restjes / gekookt eten
2–4 dagen
Sla / spinazie
3–5 dagen

Waarom een app effectiever is dan handmatig controleren

Handmatig controleren heeft één fundamenteel probleem: je controleert pas als je al voor de koelkast staat, en dan is het vaak al te laat om iets zinnigs te doen met een product dat morgen verloopt. Een houdbaarheidsdatum-app keert de volgorde om: de herinnering komt voordat je bij de koelkast staat. Je kunt het product dan bewust inplannen in je avondeten, in een maaltijd de volgende dag, of een recept bedenken. Dat is het verschil tussen actief beheren en reactief weggooien.

Volgens Milieu Centraal gaat jaarlijks ruim 33 kg eetbaar voedsel per persoon verloren in Nederlandse huishoudens. Veel daarvan is te voorkomen met een eenvoudige gedragsverandering: weten wat je hebt, voordat het te laat is.

Bronnen

Veel gestelde vragen

Hoe controleer ik of eten nog goed is na de houdbaarheidsdatum?
Voor THT-producten gebruik je je zintuigen: ziet het er normaal uit, ruikt het goed en smaakt het goed? Dan is het meestal nog eetbaar. Voor TGT-producten geldt dit niet — die mag je niet meer eten na de datum, ook niet als ze er goed uitzien.
Welke app helpt bij het controleren van houdbaarheidsdatums?
Fango houdt houdbaarheidsdatums bij voor alle producten in je koelkast. De app toont een overzicht gesorteerd op verloopdatum en stuurt een pushherinnering voordat een product bijna op datum is. Zo controleer je niet handmatig — de app doet het voor je.
Hoe lang is eten houdbaar nadat je het hebt geopend?
Eenmaal geopend gaat eten veel sneller achteruit dan de verpakking aangeeft. Vuistregel: melk 3–4 dagen na openen, yoghurt 3–5 dagen, harde kaas 2–4 weken, restjes 2–4 dagen. Bewaar altijd op 4°C of lager.
Is Fango gratis?
Ja — Fango is gratis te downloaden. De gratis versie laat je tot 20 producten bijhouden met pushherinneringen en 5 gratis AI-kassabonscans. Fango Pro (€ 1,99/maand of € 19,99/jaar) verwijdert alle limieten en heeft een gratis proefperiode van 14 dagen.
Controleer nooit meer handmatig

Fango houdt houdbaarheidsdatums bij en stuurt een herinnering voordat er iets op datum is. Geen account — alles blijft op je telefoon.

App Store Google Play

Gratis iOS- en Android-app · 20 producten gratis · Geen account