Samenvatting: Het controleren van houdbaarheidsdatums wordt overbodig als je ze al bijhoudt voordat ze een probleem worden. Fango houdt alle datums bij, stuurt een herinnering op tijd en laat je zien welk product het meest urgent is — zonder handmatig controleren.

Je staat voor de koelkast. Je pakt de yoghurt. De datum zegt “28 mei”. Het is 1 juni. Is het nog goed? Je ruikt eraan. Je twijfelt. Je gooit het weg, ook al was het waarschijnlijk prima.

Fango — controleer nooit meer handmatig

Fango houdt herinneringsdatums bij en stuurt op tijd een pushherinnering. Geen account — alles blijft standaard op je telefoon.

Download in de App Store Ontdek het op Google Play

Een maand gratis proberen en tot € 20–60 per maand besparen.

Fango kassabon scannen: camera, fotobibliotheek of PDF

Dit scenario herhaalt zich in miljoenen Nederlandse huishoudens elke week. Niet omdat mensen niet weten wat ze doen — maar omdat de informatie te laat komt. Een app voor het controleren van houdbaarheidsdatums draait dat om: de informatie komt voordat er een vraagstuk is. Zie ook: THT vs TGT: wat is het verschil? en houdbaarheidsdatumapp.

Kort antwoord: controleer eerst wélke datum er staat. Bij tenminste houdbaar tot (THT) gaat het om kwaliteit: kijken en ruiken is dan genoeg, en veel producten blijven daarna nog dagen tot weken goed. Bij te gebruiken tot (TGT) gaat het om veiligheid, en dan geldt de datum zonder uitzondering — ook als er niets aan te zien of te ruiken is. Een app zet die vraag een stap eerder: hij waarschuwt op tijd.

THT vs. TGT: wanneer moet je echt weggooien?

Veel verwarring over houdbaarheidsdatums komt neer op één misverstand: mensen behandelen alle datums als harde deadlines. Dat is niet zo. Volgens de NVWA zijn er twee heel verschillende datumsoorten:

THT — Tenminste Houdbaar Tot

Kwaliteitsdatum. Na deze datum kan de kwaliteit achteruitgaan, maar het product is meestal nog veilig. Controleer met je zintuigen: normaal uiterlijk, geen afwijkende geur, goede smaak? Dan is het prima.

Geldt voor: pasta, rijst, conserven, koekjes, kaas, yoghurt, eieren

TGT — Te Gebruiken Tot

Veiligheidsdatum. Nooit overschrijden — ook niet als het er goed uitziet. Bacteriën die voedselvergiftiging veroorzaken zijn niet altijd zichtbaar of ruikbaar.

Geldt voor: rauw vlees, rauwe vis, gehakt, bepaalde kant-en-klaarmaaltijden

Hoe controleer je of eten nog goed is?

Voor THT-producten is de controle eenvoudig:

👁
Kijk — is er schimmel, verkleuring of een veranderd uiterlijk? Dan weggooien.
👃
Ruik — een zure, muffe of afwijkende geur is een duidelijk signaal. Vertrouw dit signaal.
👅
Voel — slijm, plakkerigheid of een geschifte structuur betekent weggooien.

Voor TGT-producten geldt geen van bovenstaande — die gooi je sowieso weg na de datum. Wil je per product nagaan of het nog goed is, dan helpt een aparte gids over het controleren van de houdbaarheidsdatum van eten je verder.

Hoe lang houd je producten na openen?

De THT-datum geldt voor ongeopende producten. Eenmaal geopend verloopt eten veel sneller. Als vuistregel, bij 4 °C of lager in de koelkast:

Melk (geopend)
3–4 dagen
Yoghurt / kwark (geopend)
3–5 dagen
Harde kaas (gesneden)
2–4 weken
Vleeswaren / ham (geopend)
3–5 dagen
Restjes / gekookt eten
2–4 dagen
Sla / spinazie
3–5 dagen

Waarom een app effectiever is dan handmatig controleren

Handmatig controleren heeft één fundamenteel probleem: je controleert pas als je al voor de koelkast staat, en dan is het vaak al te laat om iets zinnigs te doen met een product dat morgen verloopt. Een houdbaarheidsdatumapp keert de volgorde om: de herinnering komt voordat je bij de koelkast staat. Je kunt het product dan bewust inplannen in je avondeten, in een maaltijd de volgende dag, of een recept bedenken. Dat is het verschil tussen actief beheren en reactief weggooien. Staat er toch iets dat bijna verlopen is, dan vind je in onze gids over wat je doet met bijna te oud eten concrete strategieën om het alsnog te redden.

Volgens Milieu Centraal gaat jaarlijks ruim 25 kg eetbaar voedsel per persoon verloren in Nederlandse huishoudens. Veel daarvan is te voorkomen met een eenvoudige gedragsverandering: weten wat je hebt, voordat het te laat is.

Bronnen
Je hele koelkast in één overzicht
Zie in één oogopslag wat eerst op moet

Fango sorteert alles op herinneringsdatum en markeert het dringende in het rood. De widget op je beginscherm laat zien wat je als eerste moet gebruiken zonder de app te openen.

Download in de App Store Ontdek het op Google Play

Een maand gratis proberen en tot € 20–60 per maand besparen.

Fango koelkastoverzicht op herinneringsdatum

Veel gestelde vragen

Hoe controleer ik of eten nog goed is na de houdbaarheidsdatum?
Voor THT-producten gebruik je je zintuigen: ziet het er normaal uit, ruikt het goed en smaakt het goed? Dan is het meestal nog eetbaar. Voor TGT-producten geldt dit niet — die mag je niet meer eten na de datum, ook niet als ze er goed uitzien.
Welke app helpt bij het controleren van houdbaarheidsdatums?
Fango houdt herinneringsdatums bij voor alle producten in je koelkast. De app toont een overzicht gesorteerd op verloopdatum en stuurt op tijd een pushherinnering. Zo controleer je niet handmatig — de app doet het voor je.
Hoe lang is eten houdbaar nadat je het hebt geopend?
Eenmaal geopend gaat eten veel sneller achteruit dan de verpakking aangeeft. Vuistregel: melk 3–4 dagen na openen, yoghurt 3–5 dagen, harde kaas 2–4 weken, restjes 2–4 dagen. Bewaar altijd op 4 °C of lager.
Is Fango gratis?
Ja — Fango is gratis te downloaden en je probeert een maand lang alle functies gratis uit: pushherinneringen, AI-kassabonscans en onbeperkt producten bijhouden. Daarna kost het vanaf € 2,99 per maand of € 24,99 per jaar. Eén abonnement, zonder verborgen limieten.
Kan ik aan een product zien dat het niet meer veilig is?
Bij THT-producten wel: schimmel, een bolle deksel, een slijmerige laag of een zure geur zijn duidelijke signalen. Bij TGT-producten juist niet, en dat is het gevaarlijke eraan. De bacteriën die daar een rol spelen, veranderen kleur, geur en smaak niet noodzakelijk. Daarom is bij rauw vlees, gehakt en verse vis de datum de enige maatstaf.
Hoe controleer ik een ei?
Met de watertest. Leg het ei in een glas water: zinkt het naar de bodem, dan is het nog goed; blijft het rechtop staan, gebruik het dan snel; drijft het, dan kun je het weggooien. Rauwe eieren blijven in de koelkast ongeveer 3–5 weken goed, en de datum erop is een THT, geen TGT.
Waarom is een melding beter dan zelf controleren?
Omdat je bij zelf controleren pas kijkt als je al voor de open koelkast staat — en dan is het vaak al een dag te laat. Een melding een paar dagen vooraf verplaatst de beslissing naar het moment waarop je er nog iets mee kunt: een maaltijd eromheen plannen of het invriezen. Controleren is dan een bevestiging, geen redding.
Bespaar tot € 60 per maand

Fango houdt herinneringsdatums bij en stuurt op tijd een herinnering. Geen account — alles blijft standaard op je telefoon.

App Store Google Play

Een maand gratis te proberen · iOS- en Android-app · Geen account

QR
Lees je op je computer? Scan de code om Fango op je telefoon te installeren.